El Dr. Sanz Ruiz es un médico especialista en Cirugía Ortopédica y Traumatología y es experto en cirugía reconstructiva y compleja, tanto de rodilla como de cadera. Destaca en los tratamientos de la infección de prótesis de cadera, en recambios de prótesis de cadera, en prótesis total de cadera, en recambios de prótesis de rodilla y en prótesis total de rodilla.
Actualmente, ejerce su labor asistencial en el servicio de cirugía ortopédica y Traumatología del Hospital Gregorio Marañón, uno de los mejores del país en esta especialidad, y a su vez, colabora en el Instituto Avanfi con el Dr. Manuel Villanueva, centrándose en la patología reconstructiva y séptica de rodilla y cadera.
Además, compagina su profesión con la docencia como profesor asociado de la facultad de medicina de la Universidad Complutense de Madrid.
También ha participado en múltiples ponencias y conferencias, nacionales e internacionales, relacionadas con su especialidad. Asimismo, ha sido galardonado en más de una ocasión por sus técnicas quirúrgicas en el tratamiento de las infecciones periprotésicas.
